Von: Henston

hallo rene,
da denkst du ja sehr früh an eure verpflegung!
schau am besten mal in dieser gegend rund um die empfehlung von bernards restaurant empfehlung, da findest du so einiges an italienischen restaurants!

Zunächst mal eine kurze Wegbeschreibung. Fahren Sie mit der Metro bis St. Michel. Wieder auf der Straße orientieren Sie sich kurz und suchen das Café „Le Depart“, ein Eckhaus das sowohl zum Brunnen St. Michel, als auch zur Seine gerichtet ist. Direkt daneben ist ein zweites Café und daneben führt eine Seitenstraßen rein. Die gehen Sie rein und weiter immer geradeaus. Schnell haben Sie überall um sich herum nur noch Restaurants: die „Fressmeile St. Sévérin“. Halten Sie Ausschau nach der Eisdiele Haägen Dazs. Fast genau gegenüber ist ein Lokal mit roten Markiesen und ohne sichtbaren Namen. Lediglich ein Leuchtschild „Spécilitées francaises“ fällt über der Markiese ins Auge. Vor dem Lokal eine Handvoll netter rot gedeckter Tischchen, schon mit Besteck, Servietten und Gläsern für die nächsten Gäste vorbereitet. Das ist das Symposium quelle: www.parisweb.de

auf der "Rue de la Huchette" sind so einige restaurants!
einfach durchlaufen, draussen auf die karte gucken (WICHTIG!) und dann entscheiden!

einen italiener gibt es noch in der nähe des centre pompidous,nicht pizza hut, sondern wenn man vom Platz mit Brunnen auf pizza hut guckt,liegt das hinter einem, hinten schräg links! ist auf der ecke, gegenüber vom DIESEL store! moment,dort sind 2,eins auf jeder ecke,aber sind beide gut! einfach vorbeilaufen und gucken was die leute auf dem teller haben und dann für eins entscheiden!
besser gings leider nicht zu beschreiben!

viel spaß in paris

Von: Bernard

Bonjour,

ha! Nun hab ich aber nicht davon angefangen! Henston war's! Henston war's! Freu!

Und nun zu Dir, meine liebe Tanja. Also: das Tire-Bouchon ist mein ganz eigenes Lieblings-, Haus, Leib- und Magenrestaurant. Bin ich in Paris, dann esse ich dort. Nicht weil es ein Soundsovielsternerestaurant ist, sondern weil dort eher wie bei Muttern gekocht wird (vorausgesetzt, Mutter ist Pariserin). Es werden dort keine kulinarischen Kunstwerke kreiert, sondern die ganz normale Küche. Mir sind vor allem 3 Dinge wichtig:
1. Es muß schmecken.
2. Die Menschen dort müssen nett sein.
3. Der Preis muß bezahlbar sein.
Und all das habe ich dort gefunden - vor inzwischen murmelmurmel Jahren. Ich saß schon dort am kleien Tisch gleich rechts neben der Tür, als Antoine, der Patron, das Restaurant übernahm. Und ich konnte miterleben, wie er immer professioneller und besser wurde, ohne seine Herzlichkeit dabei zu verlieren. Wir sind mit den Jahren gute Freunde geworden. Und er hat sogar ein paar Gerichte in seine Menukarte übernommen, weil ich sie so gerne mag (z.B. Moules St. Jacques - Jakobsmuscheln - die Lieblingsmuschel der Pariser).

Ja sacré bleu - wenn man selber so gerne dort ist, dann darf man doch nicht schweigen, wenn nach einen Restauranttipp in Paris gefragt wird.

Auf der Page www.parisweb.de kann man oben im roten Teil auf das Wort "Tire-Bouchon" klicken und kommt dann zu allen notwendigen Infos: Wegbeschreibung, übersetzte Menukarten und viele kleine Infos nebenher. Das Tire-Team kennt die Übersetzungen der Menukarten. Also einfach Übersetzungen markieren, in Word kopieren, ausdrucken und mitnehmen. Fertig!

Neu im Tire ist übrigens Abdel. Er hat längere Zeit in Hamburg studiert und spricht sehr gut Deutsch. Er hat Montags frei. Aber auch seine Kollegin Sonia und der Patron Antoine sind multilingual. Es wid keine Verständigungsschwierigkeiten geben. Aber das ist ja normal: beim Essen und bei der Liebe versteht sich die ganze Welt...

Auf o.a. Seite ist auch die Telefonnummer zu finden, unter der selbstverständlich Plätze reserviert werden können.

Ach ja, es hat sich eingebürgert, daß Bernard (Euh - wer ist das denn?), wenn er im Tire bzw. in Paris ist, persönlich im Restaurant den deutschen (aber auch anderen) Gästen vor dem Essen beim Apéritif einen kleinen Vortrag über Essen in Frankreich hält und bei der Menuauswahl berät. Nach dem Essen steht er beim Digestif für Fragen und Tipps zu Paris zur Verfügung. WARNUNG! Beim dritten Digestif ist er nicht mehr ganz ernst zu nehmen!!! Anmeldungen hier im Forum. Nächste Möglichkeit, an dieser Bildungs(hicks)veranstaltung teil zu nehmen: zweite Hälfte September.

Bon! Das alles habe ich jetzt nur geschrieben, weil Henston damit angefangen hat !!!

Ich wasch denn mal meine Hände rasch in Unschuld!

Ganz viele liebe Grüße

Bernard